おさーん食堂

最近、1カップが200ccだって知りました

2014-01-01から1年間の記事一覧

他人にとって、「分かりやすい人」であること【炙りビンチョウマグロのバジルソース冷製スパゲティ】

僕は学生の頃くらいまで、所謂「いけ好かない奴」でした。 自分の世界は、そんじょそこらの一般人には分からない、素敵だらけのその実謎だらけ、僕の魂の根っこになんか誰にも触れさせやしないさ!なんていう、ちょっと・・・いや、だいぶアレな奴だったんで…

「おまえ、まだモチベーションに頼って仕事してんの?」

会社の後輩がたまに言うんですよね。 「あー、やる気でねー!」 って。 そういうときに私がなんて言うかというと、「やる気出せ」とは決して言いません。 「おまえ、まだモチベーションに頼って仕事してんの?」 って聞いてやるんです。 今、自分の生産性が…

サンマはイタリア人だ!!

週末もサザエさん症候群が発症するくらいの時間帯に、冷蔵庫にフレッシュバジルが買ったままになっているのに気付きまして。 とりあえずバジルソースを作り始めましたが、スパゲティのゴールまでは見えながらも全くお皿のイメージのわかないままの料理スター…

小さかろうと意地でも・・・

今朝、近所の海に釣りに出たら鯵がつれました。 本当はサゴシ(関西でのサワラの小さい時期の呼び名)かツバス(同じくハマチの小さい頃)を狙っていたんですが。 20cmくらいですね。私はルアー釣りが好きなので、一本一本まどろこっしい釣りです。 そいつを…

挽肉こねてると、手は涼しいです

暑いですね。 でも、お肉も野菜もしっかり摂らなければ、しっかり働いて稼げません。 自分の体を作るもの、手間をかけるだけじゃなく、頭も使って楽しんで料理したいものです。 ハンバーグ・・・もしかしたらがっつりしたイメージの方が強いかもしれません。…