おさーん食堂

最近、1カップが200ccだって知りました

2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

15年間忘れられなかったあの名店 福岡「ボンジュール食堂」

出張中につき孤独です 久しぶりに行ってきました 男らしいステーキ バゲットの魔法 幸せのエスプレッソ 僕は店主の「好き」が好き お店情報 出張中につき孤独です 実は長期出張で福岡におりまして。 移動の旅費よりもホテル代が安いってことで「土日もそっち…

このレシピのキノコは肉みたいに美味い!【100円アンチョビで作るキノコのオイルスパゲッティー】1人分 229円(税別)

秋と言えばキノコ 【レシピ】 <材 料> 2人分 <調理手順> 【味の感想】 【材料費】 【お役立ちリンク】 お蕎麦を頂きました 【お店情報】 秋と言えばキノコ 日曜日には朝からお出かけ。兵庫県丹波市にある高源寺というお寺さんに紅葉狩りに行きました。深…

バゲットと一緒に幸せが買えた【ササミとレンコンの明太子マヨネーズオープンサンド】1人分174円

美味しいパンを買ったので レシピ <材 料> 2人分(4枚分) <調理手順> 味の感想 材料費 お役立ちリンク バゲットと一緒に幸せが買えた お店情報 美味しいパンを買ったので 土曜日の朝、関西ローカルのテレビで取り上げられていたパン屋さんでご機嫌なバ…

私はオムレツを焼くのが苦手です【すじこん(ぼっかけ)を使った和風オムレツ】

半額、半額嬉しいなぁ~♪ というわけでぼっかけを作りました。 d.hatena.ne.jp レシピは酔っ払って作っていたために記録がありませんが、土手焼きっぽい味になっていたのでお味噌も使ったようです・・・。記憶もあれへんがな・・・。 牛すじとこんにゃくをお…

食べる人に寄り添うことの大事【フィッシュマフィンサンド】

この間の土曜日の朝、釣りに行ってきました。早朝の海は非常に気持ちが良いものです。以前は金曜日の夜になると、ストレス発散にしょうもない飲み方をして、平日の睡眠不足がいっぺんに出て、土曜日は下手したら夕方まで寝床から出てこられないなんてザラで…

調味料さえも使わない。所要時間10分の超手抜き料理。。【鶏ささみキムチ丼】

金曜日、仕事を終えて家路につくと街の様子が変わっていることに気付きました。 ついこの間までは半袖のワイシャツを着ていたような気がするのに。 道端の自転車も煌びやかな印象に映ります。 大阪駅のエキドンキはすっかりクリスマス一色。 ハロウィーンの…

理想の結婚、理想のポテトサラダ_『牛肉と馬鈴薯』国木田独歩

「果たして一致しないとならば、理想にしたがうよりも実際に服するのが僕の理想だというのです」「ただそれだけですか」と岡本は第二の杯を手にして唸るように言った。「だってねェ、理想は食べられませんものを!」と言った上村の顔は兎のようであった。「…

今の所、自分の中では最高の納豆スパゲッティレシピ完成_ツナ缶と山椒の納豆ジャポネーゼ

台所の片付けをしていたら、妻が大人買いしたこんなものが出てきました。 なんだか胸がざわついたのは何故でしょう・・・。 妻がなにかの気まぐれで漬けた山椒が冷蔵庫にあったので、この日はこれを使ったスパゲッティを作りました。 <材 料(二人分)> ス…

今日、妻がいない_オイルサーディンとブロッコリーのアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

今日は文化の日。大阪の岸和田ローカルではイレブンスリーという日です。 休みを頂いていましたので、朝からおにぎりを握って釣りに行きました。 おかずは梅干し! ここのところ、妻に「釣りに行く」と言ってもあまり信じてもらえていません。魚を持って帰る…

ワカシ(関西ではツバス)と納豆のジャポネーゼ・スパゲッティ_火口は麺を茹でるだけなので失敗が少ない簡単スパゲッティ

1回30円ですが、3分保つか実際に乗って試す勇気はありませんでした。 今日は単刀直入にレシピ行きます。 <材 料(1人分)> ワカシ(ハマチの幼魚 関西ではツバス)のお刺身 1/4身 納豆 1パック 大葉 2枚 もみ海苔 適量 スパゲッティ 80g オリーブオイル 大…