なんせ、日本酒が飲みたくてですね・・・。 焼き鳥焼きました。 既製品は無し。鶏つくねもコネコネしました。タレも自作してみました。 タレ焼きにしたので、家でやる時はフライパンのほうが掃除が楽ですね～。 一応イワタニの網焼きコンロがあるんですが、…

台所に立っていると、突然妻が「ピケティの本持ってないんかい！？」と。 「は！！！？？？？」 「知らんのかい、今めっちゃ売れてる本を！！」 「それは・・・『21世紀の資本』のこと？（今日の昼ご飯となんの関係があるの？）」 「せや、それやそれ。持っ…

スーパーで95円のアンチョビの缶詰を見つけました。 ペルー産、大阪のトマトコーポレーションというところが輸入販売しているようです。 同じトマトコーポレーションのオイルサーディンも95円で売っていたので、2缶ずつ購入。アンチョビの方を今日のお昼に早…

「さて、この料理はなんでしょう？」 昨晩、仕事が終わって、お風呂から上がったら23時過ぎていたので、酎ハイロング缶3本目（2本は仕事しながら飲んでました。っていうのは秘密です。）を飲みながら、胃に優しい即席メニューを考えてみました。寝る前には食…

久々の深夜食堂です。 仕事から帰ってきて覗いた冷蔵庫には、お米のおかずになりそうなものはいっぱいありましたが、晩酌のアテにはちょいとパンチ不足な面子。ってなことでスパゲッティ茹でることにしました。 トラディッショナルな日本の食材で戯れにスパ…

おはようございます～。昨日の晩、家で飲み過ぎて今朝は朝寝坊しました。 今日の朝昼兼用です。 自家製鶏ハム丼。 <鶏ハム> ①胸身を開く、皮身と反対側に縦に包丁を何本か入れて面積を広げる。特に身の厚い部分に包丁を入れておくとあとで巻きやすいですし、…

七草粥とは良くできた風習で、年末年始を酒を飲み過ぎても良いという口実にしか考えていない人間は、まぁ弱った胃腸で仕事始めを迎える訳です。 本日の夕飯は胃痛につきカボチャのポタージュスープ。 年始早々、どえらい仕事のピークを迎えてまったくブログ…