僕は焼き飯が苦手です_【非リア虚弱男子の焼き飯】

若い男子が彼女を部屋に呼んで作る料理と言えば焼き飯です。

多分。

キッチン用品はそんなに揃えていないけど、中華鍋はあるぜ！的なスポーツマン日焼け男子がたくましく焼き飯を炒める姿を見て、年頃女子は胸キュンなわけです。

そして僕は焼き飯が苦手です。

何故なら腕力無いから！　

スポーツとか日焼けとか男らしさと無縁だから！

IHクッカー全盛の昨今では事情が変わってますが、どうもねぇ、ダメなんです。体育会系料理。あのガッシャンガッシャン鉄鍋振るの、苦手なんです。

それもあって我が家では、焼き飯を作るのは家内の仕事でした。前住んでいた家のキッチンはガスだったので、家内はそりゃ男前に中華鍋振ってましたよ。

自分は、一回作って「べしゃべしゃ」とダメ出しされて以来、昨日まで一度も焼き飯作ったことはありません。トラウマです。

ところが昨日、大きなお腹抱えた家内に、「何か作る？ うどん茹でる？」と聞くと、よりによって「焼き飯」のオーダー。

テンパりましたよ、久しぶりに。
（ピーマンの切り方が荒いのはそのせいです）

多めに作ったんですが、家内がパクパク食べてたんで、残りもタッパにとって、自分はパスタ茹でて食べました。
妊娠すると、きっと口が変わるんでしょうね。
味見したら塩っぱかったですもん・・・。

【知り合いからのアドバイス】

中華屋さんのチャーハンって、難しくないですよ！中華屋さんのチャーハンは、長ネギ・卵・ナルト・チャーシュー・卵入を入れ半熟状態で、ご飯（粘りの多いご飯はチン）て感じです。ご飯は切ると粘ります！だからお玉で、叩きながら混ぜる。ご飯の間に卵が入ります！だからパラパラになる。具は味のついた物が良いんです（漬物など）。ご飯に強く味を付けると、飽きてきます！味は塩が少しで良いです。醤油は少し香付けで使う程度です！入れ過ぎるとパラパラに成りにくい。