おさーん食堂

最近、1カップが200ccだって知りました

2014-11-15から1日間の記事一覧

【帆立のお刺身を使った梅干しのジェノバソース風スパゲッティ】

発展途上ですがこれは美味しい!! 昨晩の夕ご飯。 以前、ソーメンを出汁で割った梅のペーストで和えてイカのボイルを具にスパゲッティのようなお皿を作ったものを、もっとイタリアン寄りに焼き直してみました。覚え書きです。これはまたやり直します。 <材 …

納豆はイタリア人です_【納豆のカプレーゼ風】

材料、納豆1パック。付属のタレもカラシも入れて、刻み玉ねぎを適量加え、ハーブソルト、ブラックペッパー、乾燥バジルを振ります。小さじ1くらいのオリーブオイルとマヨネーズを加えて良く和えます。するとあら不思議、白ワインに良く合うアテの出来上がり…